美式钢琴专业的学习内容主要包括以下几个方面：

钢琴演奏技巧：

这是钢琴专业最基础的课程，包括手指协调能力、音乐节奏感、指法技巧等。

钢琴曲目研究：

通过解读和分析钢琴曲目，提高钢琴演奏者的演奏技巧和音乐水平。

钢琴指法训练：

针对钢琴演奏者手指协调能力和手指力量进行训练，从而演奏出更精准的音乐。

音乐理论课程：

这些课程围绕着音乐的演奏和创作展开，主要包括音乐史、音乐理论和乐谱分析等。

实践性课程：

包括大师班、音乐会演出、独奏会等，通过参加这些实践课程，钢琴演奏者能够提升自己的演奏水平，增强表演经验，并与其他钢琴演奏者互相交流，获得更多的灵感。

钢琴教学法：

重在培养学生的教学能力，为将来从事钢琴教育工作打下基础。

合奏与伴奏：

学习如何与其他乐器合奏，以及为各种其他乐器和声乐进行伴奏。

键盘与踏板技巧：

掌握钢琴的键盘演奏技巧和踏板使用技巧。

个人风格发展：

在专业指导下发展自己独特的演奏风格。

高级课程：

对于研究生层次的学生，还会涉及到更高级的课程，如独奏表演的指导、键盘乐文学、钢琴四指法和二重奏、手指写作表演和其他乐器演奏、个人钢琴教育、钢琴教学法、钢琴文学、合声、音乐历史、音乐学、音乐理论、钢琴专业指导课、室内演奏以及伴奏、钢琴曲目、音乐研究选修课或音乐研究导论等。

这些课程设置旨在全面提升学生的钢琴演奏能力、音乐理论知识和实践表演经验，为将来的音乐事业打下坚实的基础。