青岛科技大学提供多种专业，覆盖工、理、管、文、经、法、艺术等多个学科门类。以下是一些主要的专业：

文科类专业

法学

社会工作

英语

日语

广告学

编辑出版学

汉语言文学

财务管理

城市管理

工商管理

理科类专业

信息与计算科学

应用物理学

应用化学

材料物理

材料化学

金属材料工程

工科类专业 （部分为王牌专业）：

机械工程

材料科学与工程

化学工程与工艺

高分子材料与工程

能源与动力工程

制药工程

环境工程

过程装备与控制工程

测控技术与仪器

经济管理类专业

财务管理

城市管理

工商管理

艺术学类专业

服装与服饰设计

产品设计

环境设计

视觉传达设计

绘画

动画

医学类专业

药物制剂

理学类专业

应用化学

数学与应用数学

海洋科学

化学

应用物理学

信息与计算科学

其他类专业

俄语

德语

朝鲜语

集成电路设计与集成系统

计算机科学与技术

人工智能

软件工程（校企合作）

通信工程

微电子科学与工程

物联网工程（校企合作）

休闲体育

市场营销（高水平运动员）

数据科学与大数据技术

包装工程

复合材料与工程

功能材料

海洋科学

轻化工程

生物工程

食品质量与安全

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校最新公布的数据为准。