学瓷器相关的大学专业主要包括以下几个方向：

陶瓷设计与艺术专业

综合性强，涉及艺术、设计、工艺、科技等多方面的知识和技能，旨在培养具有创新意识和实践能力的陶瓷艺术家和设计师。

陶瓷工艺与材料专业

侧重于陶瓷材料的制备、性能研究及应用，培养在陶瓷制造方面的技术和管理人才。

陶瓷制造工程专业

培养陶瓷制造方面的技术和管理人才，涉及陶瓷制品的生产、加工及质量控制等方面。

环境设计专业

培养在环境美化、规划设计等方面的人才，与陶瓷设计与艺术专业有一定的联系，但更侧重于整体环境的规划与设计。

陶艺专业

包括传统陶艺和现代陶艺，研究陶瓷的制作工艺和艺术表现。

陶设专业

主要涉及电脑上的陶瓷模型建模，侧重于陶瓷设计的数字化技术应用。

陶综专业

偏理工科，研究陶瓷材料及其应用技术，涉及材料科学、化学、物理等相关知识。

陶工专业

侧重于陶瓷制品的生产设备操作与维护，培养技术操作型人才。

陶绘专业

专注于陶瓷绘画艺术，培养陶瓷绘画方面的人才。

材料工程技术专业（硅酸盐工艺方向）

主要课程包括分析化学、物理化学、硅酸盐物理化学等，培养在硅酸盐材料领域进行工艺研究及应用的人才。

陶瓷艺术设计专业 （特色专业）：

对接我国陶瓷产业传统工艺传承与发展所需的特色专业，主要研究艺术学、设计学、陶瓷设计、陶瓷工艺等方面的基本知识和技能。

陶瓷工艺与设计专业

核心课程包括陶瓷的制作工艺、材料科学和艺术设计等，毕业生可以从事陶瓷制作、设计、研究等方面的工作。

陶瓷制造工艺专业

面向陶瓷行业，培养能够胜任陶瓷坯体干燥、陶瓷烧成、陶瓷成型、釉料制备、陶瓷产品检验等工作的高素质人才。

陶瓷设计与工艺专业（专科）

培养具备陶瓷造型及装饰设计和制作能力的技术技能人才，主要研究陶瓷设计与创造、制作方面的相关知识。

这些专业涵盖了从基础理论到实际应用的全方位知识，适合不同兴趣和职业目标的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。