中国的高考大省主要包括以下省份：

河南：

作为人口大省，河南的高考人数长期位居全国前列，竞争压力极大。该省只有一所211高校，即郑州大学，导致一本录取率较低。

山东：

教育强省，拥有众多优质中学和高等教育资源，高考竞争激烈。山东大学是其旗舰高校，但招生名额有限。

广东：

经济发达，教育事业突出，但高校数量和优质教育资源相对有限，导致高考竞争激烈。广州等珠三角地区教育资源丰富，而粤东、粤西、粤北等地相对贫瘠。

四川：

西部地区的教育重镇，拥有众多优秀的高校和中学，高考生源数量庞大。

江苏：

高考报名人数众多，竞争激烈。该省使用全国卷，且由于考生基数大，一本录取率较低。

浙江：

新高考改革省份，采用“3+3”模式，不分文理科。高考人数也较多，竞争同样激烈。

湖南：

使用全国卷，高考人数众多，竞争激烈。该省的教育资源分布不均，加剧了考生之间的竞争。

河北：

使用全国卷，高考人数众多，竞争激烈。该省缺乏知名高校，导致高考难度较大。

湖北：

使用全国卷，高考人数众多，竞争激烈。该省的教育资源分布也较为不均。

安徽：

使用全国卷，高考人数众多，竞争激烈。该省的高等教育资源相对有限。

这些省份由于高考人数众多、优质教育资源相对有限等原因，高考竞争普遍较为激烈。建议这些省份的考生在备战高考时，需要付出更多的努力和时间，以提高录取机会。