职业药师需要学习的专业包括 药学、临床药学、中药学、中药资源与开发等。这些专业涵盖了药物的研发、生产、加工、质检、销售、管理等方面。此外，还有一些相关专业如化学类、生物学类、化工制药类、生物医学与工程类、生物工程类、医学类、药品制造类、食品药品与粮食大类、食品药品管理类、化工技术类等也可以报考执业药师。

具体学习课程包括《中医学》、《方剂学》、《药事管理》、《临床药理学》、《药物合成》、《生物化学与分子生物学》、《生物药剂学与药物动力学》、《临床药物治疗学》、《药物分析方法》等。

就业方向包括医疗机构的药物制剂、药品管理、药剂师，制药类企业的药物研发、药品生产、药品加工、药品销售，以及药检类单位的药物质检等。