关于中国各地区高考数学难度的排名，存在不同的观点。以下是一些较为普遍的看法：

江苏卷

江苏卷被认为是最难的。

江苏卷的难度主要体现在题型复杂、知识点覆盖面广、对每个知识点的深度和广度要求高。

2022年和2023年的数据显示，江苏卷的难度与全国卷新高考难度相当，没有明显差别。

浙江卷

浙江卷也被公认为最难的地区之一。

浙江卷的难度在2020年及之前被认为是最高的，但2020年除外。

北京卷

北京卷的压轴题难度较大，很多考生需要花费大量时间才能完成。

北京卷的整体难度被认为很高，但可能不及江苏卷。

全国甲卷

全国甲卷在2023年被认为是最难的试卷之一，尤其是填空题和解答题部分难度较大。

全国甲卷覆盖的知识点广泛，难度层次分明。

全国乙卷

全国乙卷的整体难度也较大，选择题和填空题较为容易，但解答题难度较大，尤其是圆锥曲线和导数的第二问。

湖南和湖北

湖南和湖北的数学难度也较大，竞争激烈。

这两个地区的教育水平和竞争程度较高，使得数学难度也相应增加。

河南

河南的高考数学难度较大，考生数量众多，竞争极为激烈。

河南的出题难度和教育水平也较高，使得数学难度居全国前列。

上海卷

上海卷的难度相对较低，但考虑到其教育水平和竞争程度，难度仍然较高。

综合以上信息，可以得出以下难度排序（由高到低）：

1. 江苏卷

2. 浙江卷

3. 北京卷

4. 全国甲卷

5. 全国乙卷

6. 湖南和湖北

7. 河南

8. 上海卷

需要注意的是，高考数学的难度不仅取决于地区，还受到学校、教师和教学方法的影响，同时学生的个人能力和学习态度也是决定数学难度的重要因素。因此，以上排名仅供参考，具体情况还需结合个人实际情况进行评估。