南京职高高考可以选择的学校包括但不限于以下几所：

南京信息职业技术学院

南京工业职业技术学院

南京职业技术学院

江苏经贸职业技术学院

南京海事职业技术学院

应天职业技术学院

南京交通职业技术学院

南京机电职业技术学院

南京工业技术学校

南京旅游职业学院

南京高等职业技术学校

江苏建筑职业技术学院

正德职业技术学院

钟山职业技术学院

江苏城市职业学院

江苏联合职业技术学院

南京交通科技学校

南京建康技工学校

南京航空技工学校

金陵科技学院

江苏职教高考热门院校之南京工业职业技术大学

这些学校涵盖了不同的专业领域，提供了丰富的职业教育课程，旨在培养学生的实践技能和就业竞争力。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。