根据2024年12月20日前的信息，长沙室内设计专业的大专院校排名如下：

1. 长沙职业技术学院

2. 湖南三一工业职业技术学院

3. 岳阳职业技术学院

4. 湖南环境生物职业技术学院

5. 湖南九嶷职业技术学院

此外，湖南大学设计艺术学院、中南大学艺术与设计学院和湖南师范大学美术学院等本科高校也提供室内设计专业，并且这些学校通常拥有较高的教学水平和专业实力。

建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、专业设置以及个人兴趣和发展方向。