在高考中，以下几类兴趣和特长可以获得加分：

艺术特长

音乐：包括声乐、器乐等，通过参加音乐考级或比赛获得相应级别证书可加分。

舞蹈：包括各种舞蹈形式，通过参加舞蹈考级或比赛获得相应级别证书可加分。

绘画：包括素描、色彩等，通过参加美术考级或比赛获得相应级别证书可加分。

书法：通过参加书法考级或比赛获得相应级别证书可加分。

体育特长

田径、篮球、足球、游泳等：在省级或国家级比赛中取得优异成绩或达到一定等级标准的考生可加分。

其他体育项目：如手球、击剑、射击、棋类等，省级竞赛单项前5名或集体前3名的主力队员可加分。

社会实践与志愿服务类

社会调查、研究课题：撰写相应报告并取得成果可加分。

志愿者服务、公益活动、环保：通过参与这些活动获得相关证明可加分。

科技特长

创新发明、机器人、计算机编程：通过参加科技竞赛或项目获得相应成果可加分。

学科特长

特长学科：某些学校会认可在某一学科上的特别优秀表现，作为高考加分项目。

需要注意的是，高考加分政策因地区和学校而异，具体加分标准和要求需要参考当地教育考试院和各高校的招生简章。此外，加分政策可能会随时间变化，建议考生和家长及时关注最新政策信息。