动物学大学专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础学科

动物组织解剖学：研究动物的内部结构和器官系统。

动物生理学：研究动物体内发生的各种生理过程及其调节机制。

动物生物化学：研究动物体内的化学过程和物质。

动物遗传学：研究动物的遗传特征、遗传变异和遗传改良。

动物育种学：研究如何通过遗传和育种技术改良动物品种。

动物繁殖学：研究动物的繁殖生理过程、繁殖技术和繁殖管理。

动物营养学：研究动物的饲养管理、饲料配方和营养需求。

饲料学：研究饲料的成分、营养价值、加工和储存。

饲料安全与营养价值评定：评估饲料的安全性和营养价值。

动物环境卫生与牧场设计：研究动物生活环境的卫生条件和牧场设计。

动物生产学：研究动物生产过程中的管理和技术。

专业方向

兽医学概论：介绍动物医学的基本理论和知识。

畜牧业经济管理：研究畜牧业的经济管理和市场分析。

动物饲养学：具体研究不同种类动物的饲养技术和管理。

实践教学

教学实习：通过实验室和实地教学，巩固和应用所学知识。

生产实习：参与实际生产活动，了解动物生产过程。

课程设计：进行课程设计和实验，培养实践能力。

毕业论文（毕业设计）：进行科学研究，撰写毕业论文。

科研训练：参与科研项目，培养科研能力。

生产劳动：参与生产劳动，了解实际生产流程。

社会实践：参与社会实践活动，了解社会需求和行业动态。

相关学科

生物学：研究生命现象和生物体的结构、功能、发育、分类、进化等。

生态学：研究生物与其环境之间的相互作用和生态系统的结构、功能和动态。

行为学：研究动物的行为模式、社会结构和交流方式。

分子生物学与遗传学：研究基因的结构、功能和遗传信息的传递。

保护生物学：研究生物多样性保护、濒危物种保护和生态环境恢复。

通过这些课程的学习，动物学专业的学生将具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能。这些知识和技能使他们在相关部门和企事业单位能够从事教学、科学研究、生产与管理等动物科学类应用型、复合型或创新型人才。