西北大学设有87个本科专业，其中37个专业入选国家级一流本科专业建设点。部分专业如下：

国家级一流本科专业建设点

经济学

汉语言文学

历史学

考古学

物理学

化学

地质学

过程装备与控制

光信息科学与技术

资源勘查工程

资源环境与城乡规划管理

中药学

行政管理

传统优势学科

考古学：与北京大学并驾齐驱

其他重要专业

文物保护技术：专注于文化遗产保护和修复

地质学：探索地球结构与演化

经济学：构建经济蓝图，驾驭全球市场

教育学类：如心理学、中文类、外语类等

农学类：如生物学、化学类、动物医学、园艺等

生物学类：如生物技术（生命科学与技术基地班）

计算机科学与技术

国际经济与贸易

工商管理类：如金融学、旅游管理等

这些专业涵盖了人文学科、社会科学、理学、工学、农学等多个领域，为学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和学校的学科优势。