高考期间，考生应适量食用各种水果，但有些水果不宜在高考当天食用，以免影响考试状态和健康。以下是一些不建议在高考期间食用的水果：

西瓜：

西瓜含水量高，过量食用可能导致频繁上厕所，影响思路和考试时间。此外，冰镇西瓜更是应避免食用，以免引起胃肠道问题。

葡萄：

葡萄虽然口感好，但考试前一小时不建议食用，因为它可能会调整胃肠功能，改善食欲，导致营养吸收不良。

橘子：

橘子和葡萄类似，微微酸，具有开胃作用，但考前一小时不宜食用，因为其酸味和水分可能会影响考生的正常水平。

梨：

梨性凉，容易引发胃肠道问题，尤其是考试前食用可能加重不适。

杏和李子：

这两种水果也应适量食用，过量可能会引起胃肠道不适。

柿子：

柿子中含有单宁，食用过多可能导致口涩、舌麻，且柿子皮中单宁含量更高，食用过多可能引起不适。

荔枝：

荔枝虽然美味，但不宜多食，否则可能患荔枝病，表现为低血糖症状，严重时可危及生命。

综上所述，高考期间考生应避免过量食用西瓜、葡萄、橘子、梨、杏、李子、柿子和荔枝等水果，以免影响考试状态和健康。建议选择一些易消化、营养丰富的水果，如苹果、橙子等，以保证考试期间的能量供应和身体健康。