在职业教育高考中，以下专业相对来说比较好考，并且有较好的升学和就业前景：

学前教育：

由于教育行业的需求较大，且录取标准相对宽松，学前教育专业成为了一个热门且好考的专业。

会计专业：

会计专业也是一个热门选择，其就业前景广阔，且录取难度相对较低。

工商管理专业：

工商管理专业涉及的管理类知识广泛，应用性强，也是一个相对容易考的专业。

汽车检测与维修专业：

随着汽车行业的快速发展，该专业需求量大，且录取难度不高，尤其是对于男生。

计算机类专业：

包括计算机维护、应用硬件与维护、影视制作等，由于互联网时代的需求，计算机类专业非常受欢迎，应用范围广泛，录取难度相对较低。

医学类专业：

如护理、药学、医学影像技术等，这些专业由于应用广泛，需求量大，录取难度也相对较低。

教育类专业：

如特殊教育、老年人服务与管理等，这些专业通常与文化素养和爱心相关，录取门槛相对较低。

建筑类专业：

如园林技术、建筑工程施工等，这些专业与基础设施建设和城市发展密切相关，需求量大，录取难度不高。

工业分析与检验专业：

该专业培养高技能人才，毕业生具有较好的职业前景，且录取难度适中。

行政管理专业：

就业率较高，考试科目少，不需要考高数，相对容易考取。

汽车维修专业：

适合中专男生，容易考且就业前景好。

幼教或护理专业：

适合中专女生，容易考且具有专长。

数控汽修机械专业：

这个专业报考大专的分数比较低，只要努力学习，比较好考。

汉语言文学专业：

这个专业难度低，招生量大，容易考。

这些专业不仅录取难度相对较低，而且就业前景广阔，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。