当前中国肝病专业的大学排名如下：

上海交通大学- 排名世界第3名。

中山大学- 排名世界前100名。

复旦大学- 排名世界前100名。

华中科技大学- 排名世界前100名。

北京大学- 综合排名前30，但肝病专业排名位于世界第91位。

香港中文大学- 排名世界第3名。

香港大学- 排名世界第67名。

这些排名基于多个因素，包括研究成果、师资力量、医院设施等。建议您在选择学校时，综合考虑这些因素，以找到最适合自己的肝病研究专业。