大学理科中难度较大的专业主要包括以下几类：

数学专业：

数学专业涵盖的内容包括数理分析、数论、微积分以及高等数学、代数等，要求学生具备超强的计算能力和抽象思维能力。大学数学中的很多概念和定理十分抽象，需要学生跳出常规思维去理解和领悟。

材料科学专业：

材料科学专业涉及无机有机材料、金属和非金属材料，学生需要深入学习材料的性能与实际应用，并钻研众多物理和化学原理。此外，该专业还强调动手能力，要求学生具备开发新材料的能力，涉及大量实验课程。

电子信息类专业：

包括电子信息工程、电子科学与技术等，这些专业深度融合物理学和数学知识，要求学生具备坚实的数学基础，以支撑对电子电路、信号处理等复杂内容的理解与计算。

理论物理专业：

理论物理需要极强的数学功底和物理直觉，学习内容包括量子力学、统计物理、相对论等深奥理论。该专业的难度堪称“理工科天花板”，挂科率高达35%。

生物信息学专业：

这是一个交叉学科，需要同时掌握生物学、计算机科学和数学统计。学生需要在生物实验和编程之间自如切换，很多同学往往在某一方面比较擅长，却在另一方面捉襟见肘。

航空航天工程专业：

该专业需要学习的知识范围极其广泛，从流体力学到材料力学，从控制理论到热力学，每一门课程都是考验。随着国家航天事业的蓬勃发展，这个专业的就业前景非常好，但学习难度也相当大。

生物医学工程专业：

这是一个跨学科专业，需要同时掌握生物学、医学、工程学等多个领域的知识。该专业对学生的实验技能要求极高，平均每周课程学时达到32小时，实验课程占比超过40%。

化学工程与工艺专业：

作为化工行业的基础专业，需要掌握有机化学、物理化学、化工原理等一系列专业课程。该专业的实验课程占比高达45%，安全事故防范要求极其严格。

这些专业对学生的抽象思维能力、数学运算能力、实验技能等方面有非常高的要求，学习难度较大。建议学生在选择专业时，充分了解各个专业的特点和要求，结合自己的兴趣和职业规划，做出明智的选择。