在高考中， 数学科目是可以翻书的。数学是一门需要理解和应用知识的学科，而不是仅仅靠记忆来得到答案的学科。翻书可以帮助学生在解题过程中查找相关知识点和公式，以便更好地理解题目和解决问题。

对于其他科目，如语文、英语、物理、化学、生物、政治、历史、地理等，高考通常是闭卷考试，考生不能带任何参考资料，因此不能翻书。这些科目需要考生具备扎实的基础知识和较强的记忆能力，通过长时间的复习和背诵来掌握知识点。

建议考生在高考前认真复习，掌握各科目的基础知识和重点内容，提高解题能力和应试技巧，以取得理想的成绩。