农药化肥专业主要学习以下课程：

农业药剂学：

研究农药的配制、使用、效果评价及安全管理等。

植物营养学：

研究植物的养分需求、吸收和利用，以及土壤养分的平衡与管理。

肥料学：

研究肥料的种类、成分、作用机制及施用技术。

农药分析技术：

学习农药的质量控制和检测方法。

肥料分析技术：

学习肥料的成分分析和质量评价方法。

作物施肥原理与技术：

研究作物施肥的原理、方法和应用技术。

植物病理学：

研究植物疾病的病原、发病规律、防治方法等。

农业昆虫学：

研究农业害虫的种类、生活习性、防治方法等。

农资市场学和管理学：

学习农资市场的运作规律、营销策略和管理方法。

环境影响评价：

研究农药和肥料对环境的影响及防治措施。

绿色农产品生产：

研究绿色农产品的生产技术和标准。

农药境内外登记：

学习农药和肥料在国内外的登记流程和要求。

这些课程涵盖了农药学、肥料学及其相关领域的基本理论和实践技能，帮助学生掌握农药化肥的使用、配制、分析和推广等方面的知识。