石化安全专业主要学习的课程包括以下几个方面：

基础化学课程

无机化学

分析化学

有机化学

物理化学

化工专业课程

化工原理

化工制图

化工设备及机械设计

化学反应工程

化工热力学

化工工艺学

化工设计

工业催化

生物化学

仪器分析和波谱解析

计算机技术

安全专业课程

化学品安全技术

化工工艺安全技术

化工安全生产应急管理

化工职业卫生

化学品安全管理

化工企业环境管理

实习实训

在校进行化学品、化工工艺、分析检测、化工安全管理和化工应急等实训

在化工生产、经营、运输等企业进行实习

此外，部分高校还会开设以下课程：

化工安全法律法规

化工制图及CAD

化工单元操作

化工设备机械基础

电气安全

化工仪表及自动化

危险化学品及工艺安全技术

化工设备（机械）安全技术

防火防爆技术

化工过程安全管理

化工应急管理

化工安全检测与监控

安全评价技术

化工厂系统安全技术

这些课程旨在培养学生具备扎实的科学文化基础和化工生产及储运安全、危险化工工艺、设备结构与工作原理等知识，具备化工安全生产、安全检修操作与控制、安全管理和应急处置等能力，以适应化工、能源、冶金、轻工、安全和军工等部门的工作需求。