2024年江苏新高三的暑假安排如下：

盐城某高中：

高三期末考试时间是1月7号，之后安排补课至25号放假，总共放假约 21天。

南京某高中：

高三预估要上到24号（腊月二十五）才放假，与盐城相差一天，即 21天。

苏州某高中：

高三期末放假时间安排未详细说明，但通常高三的假期较短，可能在 7-15天之间。

建议具体放假天数还需参考各学校官方通知。