要成为一名飞机制造工程师，需要具备多个学科的专业知识。主要包括以下专业：

飞行器设计与工程：

研究航空和航天飞行器的结构、动力学原理和控制技术，培养具有实际操作能力和严谨工作作风的应用型高级工程技术人才和管理人才。

飞行器动力工程：

研究航空发动机的制造与运行，是航空航天工程领域的重要分支。

飞行器制造工程：

最直接与飞机制造相关的专业，涵盖飞行器制造、制造工程、电工与电子技术等方面的基本知识和技能，培养从事飞行器制造领域内的设计、制造、研究、开发与管理的高级工程技术和管理人才。

机械工程：

涵盖航空机械结构、航空动力学、空气动力学、航空系统设计等方面的知识，是造飞机的技术基础之一。

电气工程：

涉及电磁场、电子线路、信号处理等方面的知识，例如控制系统、电气传感器等，为飞机电子控制系统的设计与生产提供技术支持。

材料工程：

研究航空工程材料、复合材料、超轻金属等材料，决定飞机的性能和安全性。

自动控制：

研究飞行控制系统、导航系统和自动驾驶技术，确保飞机的安全飞行。

航空宇航科学与技术：

研究航空器的设计、制造、测试等方面的知识，是造飞机最为核心的一个专业。

仪器科学与技术：

涉及仪器光电、电气自动化等方面的知识，对于飞机制造中的仪器设备和控制系统设计非常重要。

控制科学与工程：

主要研究飞行控制系统、导航系统和自动驾驶技术等，确保飞机的安全飞行。

适航管理：

涉及航空法规、适航认证、空中交通管理等，对于从事飞机制造和运营的人员来说，这也是一个重要的专业领域。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时，多学科的交叉学习与实践经验对于成为一名优秀的飞机制造工程师至关重要。