大学教育基金的数额并没有一个统一的数额，因为不同的教育基金会有不同的资助标准和金额。以下是一些相关的信息：

国家励志奖学金：

资助面约为在校学生总数的3%，每生每年5000元。

国家助学金：

资助标准可能因地区而异，但通常是为了帮助家庭经济困难的学生完成学业。平均资助标准为每生每年3000元，具体标准在每生每年1500-4000元范围内确定，可以分为2-3档。

香港教育局提供的资助计划：

根据院校所在地区与香港的距离以及学生的家庭收入情况，资助额会有所不同，最高可达19400港币/年。

大学教育基金会的规模：

到2011年为止，全国共有214家大学教育基金会，其中192家共有原始基金12亿元。

个人或企业设立的教育基金：

金额从几千到几万元不等，例如：王健在高考中被中国人民大学录取后，领到了2000元教育奖励基金。

高校教育基金会的捐赠收入：

例如，浙江大学以超过25亿元的捐赠总收入高居首位，清华大学和北京大学的捐赠数额也均突破10亿元大关。

综上所述，大学教育基金的数额因不同的基金、政策和资助标准而异，具体金额需要根据学生所属的中央高校或地方高校以及学生的家庭经济情况来确定。