上海的生物专业中，以下几所大学较为突出：

复旦大学：

复旦大学的生物系在全国具有很高的声誉，尤其是在遗传学方面。

上海交通大学：

交通大学的生物系也很著名，特别是在生物医学工程专业方面。

华东师范大学：

华东师大的生物学专业同样表现优异，排名靠前。

上海科技大学：

科技大学在生物科学专业方面表现突出，尤其是细胞和基因领域。

上海海洋大学：

海大在生物制药专业方面表现突出，如果对该领域有浓厚兴趣，是一个很好的选择。

综合考虑，如果你希望在生物学领域深造，尤其是遗传学或生物医学工程，复旦大学和上海交通大学是理想的选择。如果你对细胞和基因等研究方向感兴趣，上海科技大学也是一个很好的选择。此外，华东师范大学和上海海洋大学在生物科学专业方面也有很好的表现，值得考虑。