关于高考哪些卷最简单，存在以下几种观点：

全国三卷：

适用于云南、广西、贵州、四川、西藏等省份，被认为是最简单的试卷。这些地区教育水平相对较低或考生人数较少。

全国二卷：

适用于甘肃、青海、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、新疆、内蒙古、陕西、重庆等省份，也被认为相对简单。

自主命题卷（北京、上海、天津）：

这些地区的试卷难度不一，但普遍被认为相对简单。

江苏卷：

有观点认为江苏卷是最简单的。

湖北卷：

同样被认为是最简单的卷种之一。

全国甲卷：

有观点认为全国甲卷相对较低，尤其是解答题中的解析几何和导函数题有点难，但整体比其他一些试卷简单。

全国乙卷：

难度较大，70%考察基础知识，30%需要深入思考，题量较大，考试时间紧张。

广东卷：

相对较简单，尤其是最后一题，但过程要求较严格。

综合以上信息， 全国三卷和 全国二卷普遍被认为是最简单的试卷，适用于教育水平相对较低或考生人数较少的地区。此外， 自主命题卷（北京、上海、天津）和 江苏卷也被认为相对简单。

建议考生根据所在省份和试卷类型，结合自身的实际情况，选择最适合自己的复习策略和目标。