江苏高考文科包括以下科目：

语文：

满分200分，其中包含40分的附加题。

数学：

满分160分。

英语：

满分120分。

历史：

必选科目。

政治：

必选科目。

地理：

必选科目。

物理、化学、生物：

考生需要从这三门科目中再选择一门作为选考科目。

此外，江苏省高考实行“3+1+2”模式，文科生还需在物理、化学、生物中再选择一门作为选考科目。

总结起来，江苏高考文科考生需要考试的科目有：语文、数学、英语、历史、政治、地理，以及从物理、化学、生物中再选择一门作为选考科目。