泰州高考的考试科目包括 3门统一高考科目和6门选择性考试科目。具体科目如下：

统一高考科目

语文

数学

外语（英语）

选择性考试科目

物理

历史

思想政治

地理

化学

生物

考生需根据自身特长和兴趣，在物理和历史两门科目中选择1门作为首选科目，再从思想政治、地理、化学、生物四门科目中选择2门作为再选科目。这些科目的考试成绩将计入考生总分，并作为统一高考招生录取的依据。

建议考生和家长密切关注江苏省教育考试院等官方渠道，获取最新的高考科目设置和相关政策信息。