高考男生可以选择以下才艺来展示自己的特长和兴趣：

乐器类

吉他、架子鼓、钢琴等。

小提琴、二胡、萨克斯等。

绘画类

素描、油画、漫画等。

书法。

摄影

学习摄影技术和构图技巧。

舞蹈

街舞、拉丁舞等。

体育

足球、篮球、游泳、射击、棋类（如国际象棋、围棋）等。

跆拳道、武术等。

语言

英语、日语、韩语等。

科技

编程、机器人、科技制作等。

其他

街舞、轮滑等。

建议

兴趣导向：选择自己真正感兴趣的才艺，这样在学习和展示过程中才能保持热情和动力。

特长生身份：如果打算通过艺术或体育特长生的身份报考高等院校，建议提前了解相关政策和要求，参加相应的测试或比赛，以获得相应的证书或评级。

全面发展：除了才艺，也要注重其他方面的全面发展，如学业、体育和社交能力等，以形成自己的综合竞争力。

希望这些建议能对你有所帮助!