重庆高三体考项目包括以下几部分：

身体素质项目

100米跑

800米跑

5米三向折回跑

立定跳远

原地向前掷实心球

1分钟跳绳

辅助技术项目（考生可在以下四个辅项中选择一项考试）：

篮球往返运球单手低手投篮

排球传球垫球

足球定位球传准与颠球

体操预摆分腿腾越纵箱（男）或分腿腾越横箱（女）

专项技术项目（考生可在以下项目中任选一项）：

田径（除100米、800米外）

篮球

排球

乒乓球

羽毛球

网球

武术

游泳（100米蝶、100米仰、100米蛙、100米自）

体操

艺术体操（女）

健美操

跆拳道

建议考生提前了解并熟悉各项考试的具体要求和评分标准，以便有针对性地进行准备。