高考种植类专业主要包括以下几种：

农学：

研究农业生产和农业问题，包括种植技术、农作物育种、土壤肥料、农业机械和农业管理等。

园艺学：

研究园艺植物的栽培、繁育、病虫害防治以及采后处理的科学，包括花卉、蔬菜、果树等园艺作物的生产。

植物保护：

专注于植物病虫害的防治和保护。

农业资源与环境：

研究农业资源的合理利用和环境保护。

土壤学：

研究土壤的形成、性质、分类、分布和利用的科学，对农作物生长和土壤肥力有重要影响。

作物生产技术：

研究作物生产过程中的技术和管理，包括作物品种选择、栽培管理、病虫害防治等。

种子生产与经营：

研究种子生产、加工、储存、销售和经营管理的技术和方法。

设施农业与装备：

研究利用现代农业设施进行农业生产的技术和设备，包括温室栽培、无土栽培、节水灌溉等。

现代农业技术：

结合现代生物技术、信息技术、新材料技术等，研究现代农业的生产和管理技术。

休闲农业：

结合农业生产和休闲活动，提供休闲娱乐的场所和服务。

生态农业技术：

研究生态农业的生产和管理技术，强调生态平衡和可持续发展。

园艺技术：

研究园艺植物的栽培、繁育、病虫害防治以及采后处理的技术。

植物保护与检疫技术：

研究植物病虫害的防治和检疫技术。

茶树栽培与茶叶加工：

研究茶树的栽培和茶叶的加工技术。

中草药栽培技术：

研究中草药的种植、研究和应用技术。

烟草栽培与加工：

研究烟草的栽培和加工技术。

棉花加工与经营管理：

研究棉花的加工和经营管理技术。

这些专业涵盖了从基础农业研究到实际农业应用的各个方面，考生可以根据个人兴趣和学校要求选择适合的专业进行报考。