国内编曲专业的学习内容通常包括以下几个方面：

乐理知识：

学习音乐的基础理论，包括各调式音阶、和声、复调、曲式分析等。

乐器演奏：

通常需要掌握一门或几门乐器，如钢琴、吉他等，以作为编曲的理论基础。

录音技术：

学习录音的硬件设备和软件操作，掌握声音的捕捉和编辑技术。

混音技术：

理解混音的理论，并能够实际操作，以提升音乐作品的质量。

音乐制作软件：

熟练使用音乐制作软件，如Logic Pro X、Ableton Live、FL Studio等。

编曲实践：

通过大量的实践来提高编曲能力，包括创作和改编音乐作品。

音乐分析：

分析和学习不同风格的音乐作品，理解其结构和风格特点。

作曲与作词：

学习如何创作原创歌曲，包括歌词和旋律的创作。

舞台扩声：

了解舞台音响系统，学习现场扩声技术。

音频处理：

学习音频编辑和处理技巧，提升音乐作品的质量。

音乐制作课程：

可能包括儿童音乐创作与制作、数码钢琴演奏等。

电子音乐专业：

专注于电子音乐的制作与创作，包括电子合成器和编程等技能。

音乐工程：

这个专业也涉及音乐的制作与工程，包括音乐制作技术和录音技术。

音乐科技：

这个专业结合了音乐与科技，学习如何利用技术手段进行音乐创作和制作。

作曲与作曲技术理论：

这个专业非常细致地训练学生的音高组织能力以及对音乐材料的组织和发展能力。

根据以上内容，建议在选择编曲专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。如果对电子音乐、音乐制作等领域有浓厚兴趣，可以选择电子音乐专业或音乐制作专业。如果希望更全面地掌握音乐制作和工程知识，可以选择音乐工程专业。此外，作曲与作曲技术理论专业也是一个值得考虑的方向，尤其是对于希望走传统作曲或商业路线的学生。