在魔兽世界中，70级防御战士（防战）可以选择以下专业来提升自己的战斗力和生存能力：

采矿

提升生命值，对防战来说非常重要。

可以自给自足，省去购买材料的开销。

锻造

可以自己制造装备，提供更多的宝石槽。

锤专家锻造可以提供额外的PVP优势，后期可以制作硬化氪金战甲等强力装备。

珠宝

与锻造相辅相成，可以制作出增加耐力的装备。

可以提供额外的宝石槽，提升装备性能。

工程

可以制作饰品，未来可能制作工程眼镜等有用装备。

工程专业也适合自娱自乐，适合喜欢制作各种小玩意的玩家。

附魔

对戒指等装备进行附魔，提升属性。

附魔也是一个非常实用的技能，可以显著提升装备的性能。

建议

选择专业时，可以考虑个人的游戏风格和目标：

如果你倾向于PvP，那么锤专家锻造可能更适合你，因为它可以提供PVP优势。

如果你更专注于副本和团队活动，那么采矿和珠宝加工可能更加有利，因为这两个专业相辅相成，可以自给自足，节省购买材料的开销。

如果你喜欢制作和娱乐，那么工程专业是一个不错的选择，它可以制作有趣的饰品和装备。

综合考虑这些因素，你可以选择最适合自己的专业组合来提升防战的战斗力和生存能力。