粉碎塑料专业主要学习 高分子材料与工程。这个专业涵盖了塑料、橡胶、纤维等高分子材料的合成、加工、分析及应用技术。在大学中，这个专业一般由高分子材料工程学院或相关学院开设。此外，与塑料行业相关的专业还包括化学工程与工艺、材料科学与工程等，这些专业也涉及塑料的合成、改性、加工等方面的知识。

建议选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。