陕西高考定向就业计划涵盖了多个领域和层次，旨在为特定群体提供专业的教育和就业安排。以下是一些提供定向就业计划的学校和专业：

陕西师范大学

定向师范生项目：包括免费师范生、国家公费师范生等，享受免除学费、住宿费，并补助生活费的政策。

延安大学

定向选调生项目：与延安市政府签订地方公费师范生合作培养协议，定向培养地方公费师范生。

西安文理学院

定向师范生项目：陕西省首个开展地方公费师范生培养的高校。

宝鸡文理学院

定向师范生项目：即“地方优师计划”，在校期间“两免一补”，毕业后定向前往陕西56个脱贫县中小学履约任教6年。

渭南师范学院

定向师范生项目。

咸阳师范学院

定向师范生项目。

西北农林科技大学

定向选调生项目。

西安电子科技大学

部分专业定向就业。

安康职业技术学院

农村订单定向大专医学生招生计划，主要面向应届普通高中毕业生，且要求考生及其父亲或母亲或法定监护人户籍地在陕西省农村。

商洛职业技术学院

农村订单定向大专医学生招生计划。

渭南职业技术学院

农村订单定向大专医学生招生计划。

陕西能源职业技术学院

农村订单定向大专医学生招生计划。

宝鸡职业技术学院

农村订单定向大专医学生招生计划。

汉中职业技术学院

农村订单定向大专医学生招生计划。

这些定向就业计划旨在帮助特定群体，如贫困地区的学生、农村学生等，通过定向培养和专业安排，提高他们的就业竞争力和职业发展能力。考生可以根据自身情况选择适合的定向计划进行报考。