法国的经管专业涵盖了经济学、管理学的多个领域，旨在培养具备管理、经济、法律及企业管理知识和能力的高级专门人才。具体课程设置如下：

本科课程

商务管理

旅游管理

酒店管理

硕士课程

奢侈品管理

卓越市场营销

工商管理

核心课程

宏观经济学

微观经济学

国际经济

会计学

税务

营销学

计算机科学

选修课程

英语（如托业/托福）

法语（非法语母语者适用）

历史

经济史

社会学

地缘政治

实用型教学特色

校企合作

案例分析

实习

其他课程

定量与战略分析

国际问题

国际经济工具（TIE）

STATA软件使用

学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向和课程。此外，法国的一些著名商学院，如欧洲工商管理学院（INSEAD），也提供经济管理专业的课程，这些课程通常具有较强的针对性和实操性，与企业的联系紧密。

总的来说，法国的经管专业课程设置广泛且实用，旨在为学生提供全面的管理和经济知识，培养他们在各类企业和政府部门中的高级管理能力。