三十岁读大学可以选择以下专业：

技术类专业

计算机科学与技术：随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的需求量大，适合从事科研、教育、企业、技术和行政管理部门等工作。

数据科学：人工智能、大数据分析等领域需求旺盛，薪资水平较高。

人工智能：应用广泛，前景广阔，适合各类企业和研究机构。

新媒体技术：结合计算机和网络技术，适合自媒体和数字媒体行业。

软件工程：软件开发人员需求一直很高，无论是前端开发还是后端开发，都有广阔的职业发展空间。

商业管理类专业

MBA（工商管理硕士）：可以帮助提升管理和领导能力，适合想要在职场上晋升或创业的人。

人力资源管理：学习如何管理和激励团队，适合各类企事业单位。

市场营销：学习市场营销的理念知识，适合在企业中从事市场推广和销售工作。

物流管理：涉及供应链和运输管理，适合物流行业。

健康医疗类专业

护理：学习护理专业，不仅可以帮助他人，也是一个长期稳定的职业选择。

公共卫生：学习公共卫生知识，适合在公共卫生机构或政府部门工作。

营养学：学习营养学知识，适合在医疗机构或食品行业工作。

教育类专业

教育学：适合想要从事教育行业的人。

学前教育：适合想要从事幼儿教育的人。

其他专业

金融：如果你对数字敏感，喜欢分析，金融专业是一个很好的选择。

会计：学习企业财务状况，适合在会计师事务所、企业财务部门或税务部门工作。

行政管理：学习管理知识和技能，适合在政府部门或企事业单位工作。

汉语言文学：适合对语言和文化感兴趣的人。

选择专业时，应综合考虑个人的职业发展、兴趣爱好以及市场需求，选择最适合自己的方向。