大学中并没有专门的“捕鱼专业”，但有与渔业相关的专业，这些专业涵盖了捕鱼技术、渔业资源管理、海洋环境等多个方面。以下是一些与捕鱼相关的主要课程：

水产养殖学：

研究水产品的养殖状况，包括鱼虾、贝类、海藻等养殖技巧，以及水产品常见病的预防和治疗。

海洋渔业科学与技术：

研究渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等方面的基本知识和技能，进行渔业资源与环境的调查研究、渔具渔法的设计、渔业管理等。

水族科学与技术：

研究水环境科学、水产动物育种学、水族动物生产学、水产动物疾病学等方面的基本知识和技能，进行观赏水族的育种、养殖、病害防治以及水域环境处理等。

渔业捕捞技术：

包括海洋生物学、渔业生态学、渔业资源开发利用等领域。

渔具渔法学：

学习如何设计和使用渔具进行捕捞，以及相关的法律法规。

航海技术：

掌握船舶驾驶技术，确保在海洋环境中安全航行。

渔业资源评估：

学习如何评估渔业资源的量和质，以及渔业资源的合理利用。

海洋环境调查和监测：

了解海洋环境的变化及其对渔业的影响。

渔业法规与渔政管理：

学习相关的渔业法规和政策，并能进行渔政管理。

捕捞航海模拟器训练：

通过模拟器训练，学习捕捞和航海的实际操作技能。

这些课程旨在培养学生掌握渔业的基本知识和技能，能够在水产行业进行养殖生产、加工处理、技术开发等工作。建议对捕鱼或渔业管理感兴趣的学生选择相关专业进行深入学习。