学茶艺专业的课程主要分为专业基础课程和专业核心课程。以下是一些具体的课程内容：

专业基础课程

茶叶基础知识

茶叶生产与加工知识

国学修养

商务礼仪

饮茶与健康

消费心理分析

专业核心课程

中国茶文化

茶艺

茶叶市场营销

茶叶评鉴（审评）

茶馆经营与管理

茶席设计与茶会组织

茶文化旅游

其他相关课程

植物生理与生物化学

应用概率统计

遗传学

土壤学

农业生态学

茶树栽培与育种学

茶叶生物化学

茶叶机械

茶叶加工学

茶叶审评与检验

经济管理与营销

实习实训

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行茶艺服务、茶叶营销、茶馆经营、茶文化传播与推广等实训

这些课程共同构成了茶艺专业的知识体系，旨在培养学生具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。