青海高考体育专业主要包括以下几种：

体育教育：

这是体育类招生中最常见的专业，旨在培养具备体育教育所需的基本理论知识和技能，能够在各级各类学校、体育机构等从事体育教学、训练和管理工作的人才。

社会体育指导与管理：

该专业培养具备社会体育指导与管理所需的基本理论知识和技能，能够在各类体育组织、健身机构等从事体育指导、管理和经营工作的人才。

运动人体科学：

此专业培养具备运动人体科学所需的基本理论知识和技能，能够在运动训练、康复、健身等领域从事科学研究、教学和管理工作的专门人才。

运动康复：

该专业培养具备运动康复所需的基本理论知识和技能，能够在运动康复、医疗等领域从事康复治疗、训练和管理工作的人才。

休闲体育：

此专业培养具备休闲体育所需的基本理论知识和技能，能够在休闲体育、健身休闲等领域从事教学、训练、管理和经营工作的人才。

武术与民族传统体育：

该专业培养具备武术与民族传统体育所需的基本理论知识和技能，能够在武术、民族传统体育教学、训练、科研和管理等领域从事相关工作的人才。

运动训练：

此专业培养具备运动训练所需的基本理论知识和技能，能够在运动训练、竞赛管理等领域从事训练、教学和管理工作的专门人才。

田径、游泳、举重、摔跤、柔道、跆拳道、篮球、足球、排球：

这些专业侧重于培养在特定体育项目上具有专业技能的运动员和教练员。

建议：

青海师范大学体育学院和 青海省体育职业学院是青海省内较为知名的体育专业教育机构，提供较为全面的体育专业教育资源和师资力量。

青海民族大学和 喀什大学等高校也设有体育专业，可以作为报考的选项。

根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的体育专业，并注重提高自己的综合素质和竞技水平，以增加录取机会。