中职学IT升大学可以选的专业主要包括以下几类：

计算机科学与技术：

这是最核心的计算机专业，涵盖了软件开发、系统分析、网络设计等多个方面。

软件工程：

专注于软件的开发、设计、测试和维护，侧重于工程化的方法和工具。

网络工程：

涉及网络的设计、实施和管理，包括网络安全、网络协议等。

数据科学与大数据技术：

处理和分析大量数据，应用于数据分析、机器学习等领域。

人工智能工程技术：

研究人工智能的基本原理和技术，应用于智能系统、机器人等。

光电信息科学与工程：

结合光学和电子学，研究光电子技术和信息科学。

机器人工程：

设计和制造机器人，应用于工业、医疗、服务等领域。

信息管理与信息系统：

结合信息技术和管理科学，培养信息资源管理的专业人才。

虚拟现实技术与应用：

培养虚拟现实技术的开发和应用人才，涉及游戏设计、影视制作等。

新能源汽车技术：

随着新能源汽车的发展，该专业培养相关研发、生产、维护人才。

工业机器人技术：

培养工业机器人的操作、编程、调试和维护人才。

数控技术：

培养数控加工、编程和维护的技术人才，广泛应用于机械制造等领域。

物联网技术：

研究物联网系统的设计、实施和管理，涉及智能硬件和软件开发。

这些专业涵盖了IT领域的多个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和长期职业目标，同时也可以咨询学校老师或行业专家，获取更专业的建议。