高中教育学专业主要学习的课程包括：

普通心理学：

研究心理现象的基本原理。

教育心理学：

探讨学习、记忆、思维等心理过程在教育中的应用。

中国教育史：

了解中国不同历史时期的教育制度和理论。

外国教育史：

研究外国教育的发展历程、特点和影响因素。

教育通论：

研究教育的一般原理和方法。

教学论：

探讨课程设计、教学方法和教育评价。

德育原理：

研究道德教育的原则和方法。

教育社会学：

分析教育与社会的关系。

教育统计测量评价：

学习如何评估教育效果。

教育哲学：

探讨教育的本质、目的和价值。

中小学语文或数学教学法：

学习针对语文和数学学科的教学技巧和方法。

此外，还可能包括一些通识教育课程，如思想政治理论课程、大学外语、计算机基础与应用、大学体育、文化素质教育课程、创业基础课程、就业创业指导等。

这些课程旨在帮助学生全面掌握教育学的基本理论和知识，培养良好的人文素养和教师职业素养，进行教育教学、教育研究和教育管理等工作。