大学专业选择中的"A十星"通常指的是 学科评估结果为最高等级。根据最新的学科评估体系，学科评估结果分为九档，其中前2%或前2名为A+，2%~5%为A，5%~10%为A-。因此，A十星可以理解为学科评估结果为A+或A的等级，这意味着该学科在全国排名位于前10%，该院校的该学科非常优秀。

具体来说，学科被评为A级意味着该学科在全国的排名位于前10%，并且该院校的该学科在全国具有相当强悍的实力和影响力。而学科被评为A+则意味着该学科在全国的排名位于前2%，是更高的荣誉和认可。

因此，如果一个学校的某一学科被评为了A十星（即A+或A），这意味着该学科在全国的排名非常靠前，该院校的该学科具有非常高的学术水平和影响力。这对于学生选择专业时具有重要的参考价值，因为这意味着该学科能够提供高质量的教育资源和研究机会。