山东第一医科大学济南校区设有多个专业，包括：

药学

生物技术

制药工程

临床医学

护理学

医学影像学

药学（国家级特色专业）

生物医学工程

制药工程（省级特色专业）

医学检验技术

应用物理学

医学影像技术

药物制剂

中药学

临床药学

老年医学

神经生物学

药理学

口腔医学

免疫学

微生物

中医脑病专科

医学影像科

老年病科

中医科

普外科

神经内科

肿瘤科

乳腺外科

这些专业涵盖了医学、药学、生物技术、工程等多个领域，为学生提供了广泛的学习选择。