以下是一些被认为较难考的大学专业及其课程：

医学专业

课程：解剖学、生理学、病理学等。

难度：医学专业课程繁多且深入，需要大量的记忆和实践，考试难度极大，挂科率高。

建筑学专业

课程：建筑设计原理、建筑结构、建筑材料、绘图软件等。

难度：建筑学专业需要学生具备较高的审美水平和设计能力，学习强度大，经常需要熬夜通宵赶图纸。

法学专业

课程：刑法、民法、刑诉法、民诉法、行政法、公司法、国际公法、国际私法、国际经济法、宪法、立法法、物权法、合同法、合伙企业法、破产法、证券法、保险法、土地法、担保法、劳动法、环境法、税法、反垄断法、反不正当竞争法、消费者权益保护法、票据法、著作权法、专利法、商标法、侵权责任法、婚姻法、继承法、法制史、法理学、法治理念等。

难度：法学专业涉及大量法律条文和案例，内容复杂且枯燥，需要背诵的内容多，考试难度大。

通信专业

课程：通信原理、信号与系统、模电数电、电磁波等。

难度：通信专业课程被称为“四大名补”，学习难度较大。

计算机科学与技术专业

课程：编程、算法、操作系统等。

难度：计算机科学与技术专业需要学生具备扎实的数学基础和编程能力，学习强度大，竞争激烈。

数学专业

课程：高等数学、解析几何、概率论等。

难度：数学专业被誉为“所有学科之母”，课程抽象且难度大，挂科率较高。

航空航天工程专业

课程：高数、微积分、线性代数、空气动力学、飞行器控制等。

难度：航空航天工程专业涉及高数、微积分、线性代数等数学课程，以及空气动力学、飞行器控制等专业课，学习难度较大。

电子信息类专业

课程：电路理论、信号与系统、数字信号处理等。

难度：电子信息类专业需要强大的逻辑思维能力和扎实的数学基础。

会计专硕

课程：财务、管理、经济、法律等方面的知识和能力。

难度：会计专硕需要极高的专业素质和大量实践经验，考试对学生的财务分析能力、会计知识掌握程度和法律法规的灵活运用能力有极高要求。

心理学专业

课程：涉及人类心理的复杂性。

难度：心理学专业学科门槛较高，需要较强的逻辑思维和观察分析能力。

这些专业因其学习难度高、竞争激烈和就业要求严格而被认为是最难考的大学专业。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和能力，做好充分的准备和规划。