以下是一些被认为较难就业的大学专业：

生物工程专业

生物工程是一个综合交叉学科，虽然应用紧密，但国内缺乏有竞争力的生物公司，导致毕业生多数只能去药厂，且工作与专业知识关联度不高。不考研或读博士的学生在国内就业前景不佳。

动物医学专业

该专业培养兽医，但市场需求有限，导致毕业生在就业市场上面临饱和，许多学生不得不转行。

园林专业

园林专业毕业生虽然看似从事高端工作如园林设计和绿化，但实际上很多在工地上工作，且因性别原因不受欢迎，导致就业尴尬。

心理学类专业

心理学专业虽然近年来受到重视，但具有心理咨询师资格证书的从业者中，仅有30%能专职从事心理咨询工作，显示出行业发展的瓶颈。

法学专业

法学专业毕业生在法律服务行业的就业率较低，仅有25%的应届毕业生能直接进入法律服务行业工作，远低于十年前的45%。

工商管理专业

工商管理专业因偏重理论、缺乏实践，导致毕业生难以胜任企业管理岗位，就业竞争力强但岗位有限。

汉语言文学专业

汉语言文学专业因“涉猎广泛却难以精通”，导致人才过剩，就业竞争激烈，普通文职岗位竞争尤为明显。

信息资源管理专业（原图书馆学和档案学专业）

该专业毕业生大多只能进入图书馆工作，发展前景有限。

物流管理专业

物流管理专业课程偏理论，实践环节少，导致毕业生需要从基层岗位做起。

电子商务专业

电子商务专业虽然热门，但市场已趋于饱和，毕业生难以轻松进入互联网公司或通过开网店月入百万。

这些专业在就业市场上面临较大挑战，建议学生在选择专业时充分考虑自己的兴趣和职业规划，并关注行业动态和市场需求，以提高就业竞争力。