滁州学院在食品质量与安全专业方面的排名情况如下：

2022年校友会中国大学一流专业排名（应用型）中，滁州学院的食品质量与安全专业被评为中国顶尖应用型专业，全国排名第1位，星级为A++。

2023年全国（应用型）食品质量与安全专业大学排行榜中，滁州学院同样位列前三名，与常熟理工学院和许昌学院一同被评为中国顶尖应用型专业。

2025年最新发布的安徽食品质量与安全专业大学排名榜中，滁州学院位列第5位。

此外，在 安徽食品科学与工程专业排名前10的大学中，滁州学院排名第4。而在 安徽食品质量与安全专业排名前10的大学中，滁州学院同样排名第4。

综合以上信息，滁州学院在食品质量与安全专业方面的排名较为稳定且靠前，显示出其在食品专业教育方面的较强实力。建议有意报考该专业的学生可以优先考虑滁州学院。