烹饪专业红牌学校排名如下：

扬州大学

扬州大学旅游烹饪学院设有烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业。扬州大学在烹饪专业方面走在全国前列，被誉为烹饪高等教育行业的黄埔军校。

四川旅游学院

四川旅游学院的烹饪学院成立于1985年，是学校办学时间最长、专业优势最强、特色最鲜明的学院。在烹饪与营养教育专业方面，四川旅游学院全国排名第三。

哈尔滨商业大学

哈尔滨商业大学的烹饪与营养教育专业全国排名第二，具有较高的教学水平和实力。

浙江旅游职业学院

浙江旅游职业学院的烹饪工艺与营养专业全国排名第三。

长沙商贸旅游职业技术学院

长沙商贸旅游职业技术学院的烹饪工艺与营养专业全国排名第一。

无锡商业职业技术学院

无锡商业职业技术学院的烹饪工艺与营养专业全国排名第二。

北京联合大学

北京联合大学的烹饪与营养教育专业全国排名第五。

河南科技学院

河南科技学院的烹饪与营养教育专业全国排名第六。

云南师范大学

云南师范大学的烹饪与营养教育专业全国排名第九。

广东第二师范学院

广东第二师范学院的烹饪与营养教育专业全国排名第十。

这些排名基于不同来源的信息，可能会有所变动。建议在选择学校时，还需考虑学校的教学质量、师资力量、实习机会等因素。