设计与工程专业的排名情况如下：

清华大学：

在教育部官方组织的一级学科评估中排名靠前，环境设计和数字媒体艺术专业在最新榜单中表现突出。

同济大学：

设计创意学院在工程设计专业排名中名列前茅。

江南大学：

设计学院在教育部评估中得分较高。

浙江大学：

计算机学院在教育部评估中表现优异。

东南大学：

设计工程专业在教育部评估中排名靠前。

中央美术学院：

具体排名未详细列出，但作为顶尖艺术院校，其设计专业具有很高的声誉。

建议：

清华大学和 同济大学在设计工程领域具有很高的权威性和排名优势，适合追求顶尖设计学府的学生。

江南大学和 浙江大学在教育部评估中表现优异，也是不错的选择。

中央美术学院作为顶尖艺术院校，其设计专业在行业内享有盛誉，适合有艺术天赋的学生。

请根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。