南通理工学院提供了一系列专业，涵盖了工、理、管、经、文、艺等多个学科门类。以下是部分主要专业列表：

1. 机械设计制造及其自动化

2. 物流管理

3. 电子商务

4. 土木工程

5. 机械电子工程

6. 车辆工程

7. 环境设计

8. 财务管理

9. 新能源科学与工程

10. 船舶与海洋工程

11. 电气工程及其自动化

12. 电子商务（嵌入式培养）

13. 数据科学与大数据技术（嵌入式培养）

14. 交通运输

15. 机器人工程

16. 电子信息工程

17. 网络工程

18. 市场营销

19. 酒店管理

20. 健康服务与管理

21. 标准化工程

22. 视觉传达设计

23. 自动化

24. 金融工程

25. 安全工程

26. 金属材料工程

27. 工程管理

28. 服装与服饰设计

29. 航空服务艺术与管理

30. 轮机工程

31. 化工安全工程

请注意，专业设置可能会有变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。建议您访问南通理工学院的官方网站或联系招生办公室获取最新的专业设置信息。