牙医一般需要学习的专业是 口腔医学专业。口腔医学专业主要研究口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防等方面的基本知识和技能。这个专业的学生通常会接受以下课程的学习：

1. 《临床药理学》

2. 《耳鼻喉科学》

3. 《口腔解剖生理学》

4. 《口腔内科学》

5. 《口腔修复学》

6. 《病原学》

7. 《口腔正畸学》

8. 《牙体牙髓病学》

9. 《预防口腔医学》

10. 《口腔分子生物学》

11. 《物理学》

12. 《生物化学》

13. 《口腔组织病理学》

14. 《口腔材料学》

15. 《口腔颌面外科学》

口腔医学专业的学位通常是医学学士，学制为五年。