大学中学习画人像的专业主要包括 美术学、 绘画以及 设计类专业。具体来说：

美术学：

这是一个涵盖多个领域的广泛学科，包括绘画、雕塑、摄影、书法学、中国画、实验艺术、跨媒体艺术、文物保护与修复、漫画、纤维艺术等。其中，油画、综合绘画、版画、壁画、水彩画和插画等方向都可能涉及到人像的绘制。

绘画：

这个专业更侧重于绘画技巧和风格的培养，适合有志于深入学习和研究绘画艺术的学生。绘画专业通常包括国画、油画、版画、雕塑等方向。

设计类专业：

包括平面设计、数字媒体设计、环境艺术设计等。这些专业虽然主要关注设计创作，但也可能涉及到人像的插画或动漫设计。

此外，还有一些相关专业如 人物形象设计、 计算机科学与技术、 电子信息工程、 人工智能和 数据科学与大数据技术等，这些专业虽然不直接以绘画为主，但也可能涉及到人像的处理和分析。

综上所述，如果你对画人像感兴趣，可以选择美术学、绘画或设计类专业进行学习。这些专业提供了丰富的课程和实践机会，帮助你掌握从基础到高级的绘画和设计技能。