以下是一些通常不开设大学语文课的专业：

理工科专业

计算机科学与技术

机械设计制造及其自动化

车辆工程

电气自动化

建筑学

电子信息科学与技术

物理学

化学

生物技术

数学与应用数学

信息与计算科学

环境工程

财经类专业

国际贸易

财政税收专业（某些情况下可能不学）

金融学（部分学校可能不需要学习语文）

外语类专业

英语

德语

法语等

数学类专业

数学与应用数学

信息与计算科学

工程类专业

机制（机械工程）

电气

建环（建筑环境与能源应用工程）

其他专业

法律

新闻学

档案学

律师

广告学

文秘学

艺术类（如绘画、音乐、设计等）

需要注意的是，虽然这些专业通常不将语文作为主要课程，但有些学校或课程可能会开设语文课作为选修课或通识教育课程。此外，一些专业如汉语言文学专业则不学习专门的大学语文课，而是学习中国现当代文学、中国古代文学、现代汉语、古代汉语等内容。